步驟：

1. 將所有配料放在一個碗中，然後攪拌均勻。

2. 將一份黑醋、½ 份醬油和生薑放在一個醬油盤來製作醬料。

3. 拿一件現成的餃子皮，在中央加入約1湯匙的餡料。將食指浸入一小碗水中，       並繞著餃子皮的外圍轉。

4. 將餃子折成半月形，再用拇指和食指按壓其邊緣的位置，確保餃子密封。

5. 將餃子放在麵粉上，以免它們粘在一起。

6. 重複相同做法製作餘下的餃子後，將一鍋水加熱至沸騰。

7. 將餃子放入沸水中。餃子煮熟後，用漏勺將它們取出，蘸上醬汁後便成。